Malzemeler
soya
300 gram
maden suyu
1200 ml
Isinglass tozu
15 g
Yardımcı maddeler, esmer şeker tabletleri, uygun miktarda su, uygun miktarda
Yumuşak tofu çiçeği nasıl yapılır 1300 gr soya fasulyesi hazırlayın. (Ha, bu elektronik ölçek Haodou tarafından verilen bir ödüldür)
21200 Ml maden suyu hazırlayın.
3 Suya iki parça esmer şekeri koyun ve daha sonra kullanmak için şekerli suda kaynatın.
415g izinglas tozu.
5 Büyük tencereyi bir parça temiz gazlı bezle örtün (soya sütünü izole etmek için).
6 Soya sütü yapmak için soya fasulyesini bir karıştırıcıya koyun.
7 Kullandığım blender bir dakika sürüyor.
8 Gazlı bezle hazırlanmış büyük bir tencereye soya sütünü dökün.
9 Okara izole edildi. (Ayrıca onu fasulye posalı pirinç keki yapmak için kullandım)
10 Soya sütü izole edildi.
11 Sonra soya sütünü balık tutkalına dökün, iyice karıştırın ve kaynatın.
12 Haşlanmış soya sütünü büyük bir kaseye dökmek için küçük bir huni kullanın ve soğumasını bekleyin, ardından soğuması ve katılaşması için dondurucuya koyun.
13 Pişmiş şurup.
14 Soya sütü iki saat sonra katılaştı. Yüzeydeki cildi yırtın.
15 Küçük bir kaseyi nazikçe kazmak için küçük bir kaşık kullanın.
16 Pişmiş şerbeti üzerine dökün ve tadını çıkarın. Hoş kokulu ve kaygan tofu çiçeği ona bakarken salya akıyor, haha.
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Renkli Bakla
-
- Ispanaklı İşkembe Erişte
-
- Sirke Lahana
-
- Taze portakal suyu
-
- Kızıl Saçlı Kek
-
- Tavada kızartılmış mısır
-
- Sütlü buzlu şeker
-
- Pırasa ve domuz eti köfte
-
- Karpuz kabuğu ile kızarmış yuba
-
- Yumurtalı muhallebi
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
