Tuzlanmış balık
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kuru biber, tempeh Dilin deşifre ipuçları 2 Buharda pişirilmiş balık yöntemi 1 Tuzlanmış balık kesin 22 saat suda bekletin 3 Bir tencerede tuzlu ve soğuk suya batırın 4 Kaynatın ve 10 dakika daha pişirin, ardından 5 Supor hot spot 2. nesil dumansız wok sıcak 6 Yağ ekleyin, tencerenin altındaki yanan kırmızı nokta düz kırmızıya dönüşerek en iyi pişirme sıcaklığının yaklaşık 180 olduğunu gösterir, tuzlu balık ekleyin 7 Balığın yüzeyi kızarana kadar kızartın 8 Tabağa servis yapın 9 Yüzeye sarımsak dilimleri, zencefil parçaları, kuru biberler ve tempeh serpin 10 Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharlayın