Malzemeler
Düşük glütenli un
180 g
Tereyağı
80 g
Toz şeker
70 g
Aksesuarlar 30 gr yumurta, süt tozu 20 gr kabartma tozu 1 gr siyah beyaz susam
Susamlı bisküvi uygulaması 1 Malzemeler: 180 gram düşük glütenli un, 80 gram tereyağı, 70 gram pudra şekeri, 30 gram yumurta, 20 gram süt tozu, 1 gram kabartma tozu ve uygun miktarda siyah ve beyaz susam tohumu.
2 Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini eşit miktarda karıştırın.
3 Bir dakika çırpma teli kullanın. (Bu adım da atlanabilir)
4 Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Sonra çırpmaya devam etmek için bir çırpma teli kullanın.
6 Süt tozunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
7 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu dökün ve iyice karıştırın.
8 Malzemeyi silikon altlığın üzerine koyun ve üzerine siyah ve beyaz susam serpin. (Miktarı ne beğendiğine göre değişir) Hamur biraz ince ise içine biraz az un ekleyebilirsiniz.
9 Susam tohumlarını ellerinizle yoğurun, ardından silindir şeklinde yuvarlayın.
10 Susam tohumlarını ellerinizle yoğurun, ardından silindir şeklinde yuvarlayın.
11 Benzer kalınlıkta küçük yuvarlak parçalar halinde kesin ve bunları kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun.
12 Fırının ortasına koyun. Fırını 170 derecede 10 dakika, üst ve alt tüpleri 170 derecede 15 dakika önceden ısıtın. (Sıcaklık, kendi fırınınızın gerçek sıcaklığına göre uygun şekilde ayarlanabilir)
13 Fırında kurabiye.
-
- Germ Meyveli Kuru Ekmek
-
- Portekiz kremalı tart
-
- Küçük dama kurabiyeleri
-
- Çikolata Soslu Şifon Kek
-
- Yeşil Soğanlı Sodalı Kek
-
- Lamington Pastası
-
- Üç çeşnili fındık kurabiyesi
-
- Gülen Kurabiyeler
-
- Et soslu erişte bıçağı
-
- Şifon kek
-
- Çikolata Soslu Kurabiye
-
- Siyah Mantar Et Dilimleri
