Sıcak havalarda Zijiang baharatlı soğuk erişte - Yemeği
Bugün Pekin yeterince sıcak. Ailem eski arkadaşları görmeye gidiyor, kızım çocuk evine gidiyor, kocam kocamın evinde, haha Bütün aile için akşam yemeği pişirmeye karar verdim erişte 1,5 kg Yeşil fasulye filizi 450 gram çemen otu 300 gram Yumurta 2 parça Frenk soğanı 2 parça Zijiang 5 dilim Sarımsak 6 yaprak Biber tozu 2 yemek kaşığı toz biber 1 çorba kaşığı Susam sosu Küçük bir kase bal 1 çorba kaşığı
Kıyılmış zencefil ve diğer malzemeler
Tüm malzemeler bir kaseye konur (tadı kişisel olabilir)
Malzemeleri sıcak yağla dökün, küçük bir kase sirke ve iki kaşık deniz mahsulü soya sosu ekleyin
Susam sosunu suyla süzün, bal ve biraz tuz ekleyin; fasulye filizlerini ve tavuk kıl yeşillerini haşlayın ve iyice süzün, yumurtaları yumurta kabuklarına yayın ve dilimleyin
Erişte piştikten sonra soğuk suda süzün, karıştırmak için biraz kızgın yağ koyun ve yapışmaz.
Her türlü çeşni ve tarifi karıştırdıktan sonra ağzınızı açın ... yiyin
Daha fazla sebze koyun
Eşit şekilde karıştırın ve ağzınızı açın
Yazın en iyi soğuk erişte
Sonraki
