erişte
Mantarları yıka
Baharatlı olmayan kırmızı biber
salatalık
Darı baharatlı
maydanoz
Sarımsak
Kıyılmış shiitake mantarları
Salatalık rendeleyin
Baharatlı darı, ince küçük daireler halinde kesilmiş
Beyazlatılmış shiitake mantarları
Kıyılmış kırmızı biber
Kıyılmış sarımsak
Kişniş kıyma
Erişte pişirin, çok yumuşak pişirmeyin
Yüzü suyla yıkayın ve yüzdeki yapışkan maddeyi çıkarmak için birkaç kez yıkayın.
Kuru hava
Bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın, erişte ferahlatıcı ve güzelleşir.
Erişte hazırlayın
Küçük bir kaşık biber sosu hazırlayın
Tüm malzemeleri koyun
Sırayla hafif soya sosu, susam yağı, susam yağı, tuz, toz biber, şeker, pirinç sirkesi ve kırmızı biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
Servis tabağı
Baharatlı ve ekşi, iştah açıcı ve lezzetli, yaza uygun ??