Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Keçiboynuzu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, el fasulyesi sosu, zencefil, yıldız anason
Uzun fasulye iki kez pişirilmiş domuz eti ile nasıl karıştırılır 1 Domuzun karnını temizleyin.
2 Domuz göbeğini tencereye koyun, eti kapatan suyu ekleyin, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin ve domuz göbeğini 8 dakika pişene kadar pişirin.
3 Domuz etini çıkarın ve bir süre soğuk suda bekletin, böylelikle et daha sıkı olsun.
4 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin.
5 Uzun fasulyeleri yıkayın ve dilimlere ayırın.
6 Suya uygun miktarda yağ ve tuz koyup kaynatın, uzun fasulyeleri 5 dakika olgunluğa getirin, çıkarıp kenara koyun.
7 Tencereye biraz baz yağ koyun, domuz eti ekleyin, yağı orta ateşte karıştırın.
8 Fazla yağı alın.
9 Uzun fasulyeleri ekleyin ve kavurun.
10 Bir yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin.
11 Uygun miktarda taze soya özü ve biraz eski soya ekleyin.
12 Son olarak, uygun miktarda tuz ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın.
-
- Beş katmanlı Erişte Krep
-
- Tavada Sarımsak Yosunlu Domuz Eti
-
- Yağsız kızartılmış et
-
- Tavşan Eti Ginseng Çorbası
-
- Mushu eti
-
- Yumurta jambon sütü hazır erişte
-
- Baharatlı domuz köfte
-
- Kuru fasulye ve arpa yulaf ezmesi # taze burada başlar #
-
- Yumurtalı krep
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz göbeği
-
- Kemik Suyunda Domuz Kaburga Erişte
-
- Mantar ve Kırmızı Hurma Çorbası
