Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda kaburga, uygun miktarda büyük kemik çorbası, uygun miktarda kıyılmış yosun
Kemik suyu kaburga erişte uygulaması 1 Kemik suyu hazır.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, doğrayın ve kenara koyun.
3 Kemik suyundaki domuz yağı çıkarın ve erişteleri pişirin.
4 Yosun ipliğini yerleştirin.
5 Hazırlanan kaburgaları yerleştirin.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri ve tuzu servis etmeden önce koyun.
