g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

250 g

Kurutulmuş bambu filizleri

100 gram

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, sarımsak, sarımsak, sarımsak, zencefil, zencefil

Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz göbeği 1 Domuzun karnını yıkayın ve kullanmak için parmak kalınlığında bir blok kesin;

2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin. Sarımsakları soyun, zencefili soyun, yıkayın ve dilimleyin;

3 Kurutulmuş bambu filizlerini önceden ıslatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin;

4 Tencereyi ateşe koyun, domuz eti ekleyin ve kavurun;

5 Her iki tarafı hafifçe kızarıncaya kadar kızartın. Fazla yağ kabın dışına alınabilir, Sarımsak, sarımsak filizi ve zencefil dilimleri ekleyin;

6 Aromayı kızarttıktan sonra renklendirmek için soya sosunu dökün. Hafif soya sosu dökün, tuz ekleyin, Uygun miktarda su dökün;

7 Ateş kaynadıktan sonra kurutulmuş bambu filizlerini dökün;

8 Orta ateşe çevirin ve kapatın, Domuz eti yumuşayana ve çürüyene ve suyunu topladıktan sonra servise hazır olana kadar haşlayın ve pişirin;