g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

fıstık

250 g

Kara Susam

30 g

Ay çekirdeği

100 gram

Mısır yağı

Doğru miktar

Beyaz şeker

150 g

maltoz

100 gram

Aksesuarlar

Fıstık susam şekeri nasıl yapılır 1 Susam tohumlarını yapışmaz tavada kızartın.

2 Kızarmış fıstık.

3 Kızarmış ayçekirdeği.

4 Fıstıkları çıkarın.

5 Fıstıkları taze tutma torbasına koyun ve oklava kullanarak hafifçe ezin, çok fazla ezmeyin.

6 Preslenmiş fıstık.

7 Kızartılmış fıstık, susam ve ayçekirdeğini karıştırın.

8 Karışık görünüm.

9 Bir tavada yağı ısıtın, beyaz şeker ekleyin ve kısık ateşte eritin.

10 Beyaz şekeri hafif sararana kadar eritin.

11 Maltoz ekleyin.

12 Eriyene kadar pişirin.

13 Yer fıstığı, susam, ayçekirdeği karışımını ekleyin, hızlıca karıştırın, ocağı kapatın, fırın tepsisine aktarın ve sıkıştırın. (Bu adımda iyice karıştırmak için koştum ve fotoğraf çekmeyi unuttum)

14 Ilık olacak şekilde havalandırırken küçük parçalar halinde kesin.

15 Bir tabakta servis yapın.

Kavrulmuş tatlı patates

Kıyılmış lahana

Marullu Karışık Yumurta

Susamlı Gevrek

Morina salatası

Kızarmış patlamış mısır

Tatlı ve ekşi domuz kaburga

Besleyici Gül Suyu

Ton Balıklı Mısır Salatası

Sha Jiang Chicken (ilk çıkış)

Tuzlu Yağsız Domuz Congee

Hindistan cevizi sütü kaplı yumurta