Malzemeler
Dana bonfile
300 gram
Umman
Yarım
Marul
100 gram
Aksesuarlar: İstiridye sosu, doğru miktar, domates sosu, doğru miktar, kabartma tozu, 1.5 gr, mısır nişastası, biraz zeytinyağı, doğru miktar, şeker, doğru miktar
Mango Kızarmış Dana Bonfile 1 Hammaddeleri hazırlayın.
2 Sığır eti durulayın ve dana bonfile şeklinde kesin, nişastaya kabartma tozu, istiridye sosu, domates sosu, mısır nişastası ekleyin ve yarım saat buzdolabında bekletin.
3 Marulu şeritler halinde kesin ve suyu kaynatın, ardından mangonun yarısını alın, soyun ve şeritler halinde kesin.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve dana bonfile ile karıştırın.
5 Sığır eti artık olgunlaşmış ve marulla karıştırılarak kızartılmıştır.
6 Sığır eti pişmek üzereyken, mangoyu ekleyin ve hafifçe karıştırın, domates sosu ve şekeri tadın.
-
- Marul dilimleri
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Kıyılmış lahana
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- Susamlı Gevrek
-
- Morina salatası
-
- Kızarmış patlamış mısır
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Besleyici Gül Suyu
-
- Ton Balıklı Mısır Salatası
-
- Sha Jiang Chicken (ilk çıkış)
-
- Tuzlu Yağsız Domuz Congee
