Dana Kemik Çorbası#Ev yemeklerine meydan okumak için ana sayfaya gitmek istiyorum#Şeftali sever beslenme uzmanı sağlıklı yemek pişirmek için özel şef - Yemeği
Kollajen, kalsiyum, fosfolipidler, doymamış yağ asitleri ve diğer besinler açısından zengin sığır kemiği. Kalsiyum ve kolajen takviyesi yapan bir güzellik çorbasıdır. Tabii ki yağ oranı yüksektir ve kilo vermek isteyenler için uygun değildir. Sonbahar ve kış aylarında dana kemik çorbası haşlanır. Katıl: #Ana sayfaya gitmek istiyorum! Klasik ev yemeklerinin zorluğu# sığır kemiği 400g Havuç (GDO'suz) 2 kök Patates 1 küçük ila orta boy soğan 1 Zencefil 12 adet Tuz 4g sıcak su 1 tencere haşlamak için sıcak su çorba için 1 kap yeşil soğanlar 1 pirinç sirkesi 5 damla
Aşama 1
Malzemenin HazırlanışıDondurulmuş dana kemikleri.
Adım 2
GDO'lu olmayan havuçlar. Yıkayın ve soyun.
Aşama 3
Patatesleri yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin. Soğan soyulduktan sonra soğan halkalarını kesin.
4. Adım
[İşleme malzemeleri] Kanı çıkarmak için sığır kemiklerini durulayın ve ıslatın.
Adım 5
Havuçları bir ocakla kesin ve düdüklü tencerenin astarına koyun.
6. Adım
Patatesleri küp küp doğrayın, soğanları halka halka doğrayın ve iç tencereye koyun.
7. Adım
Balık kokusunu gidermek için 6 dilim zencefil ve 6 yeşil soğan ekleyin.
Adım 8
Bir tencereye sıcak su hazırlayın, 6 dilim zencefil koyun, dana kemiklerini içine koyun ve suyu kaynatın.
9. Adım
Sadece kaynatın. arayıp bulmak.
Adım 10
Kemikleri çıkarın ve hemen iç tencereye koyun.
11. Adım
Sıcak su, 5 damla sirke (kemiklerdeki kalsiyumu serbest bırakmak için) ekleyin. İç tencereyi düdüklü tencereye koyun.
Adım 1/2
30 dakika düdüklü tencere seçeneği.
Adım 13
Düdüklü tencere yapılır ve suyun bir kısmı boşaltılır. Şimdi tadın. . . Sığır etinin sütlü aromasıyla tatlı, lezzetli.
Adım 14
Hey, yağ yok, sığır eti yahnisi yağı. Tatmak için biraz tuz ekleyin.
Adım 15
Çok besleyici ve tatlı bir çorba.
Adım 16
Havuç ve patates ile haşlanmış dana kemik çorbası.
