Yeşil soğan - Yemeği
"Bu yemek, atıştırmalıktan iri taneye kadar çeşitlilik gösterir. Kullanımı kolaydır ve çıtır bir tadı vardır. Mutfağa tekrar girmeseniz bile lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Ağzınıza bir tutam koyun ve yavaşça çiğneyin. Tat tomurcuklarının anlamını anlayabilirsiniz Marul takma adları: marul, bahar sebzeleri, çiğ bambu filizleri, kızları, yeşil bambu filizleri, marul, kokulu at filizleri ... Marul için uygun insanlar: genel insanlar yiyebilir, özellikle bebekler ve emziren anneler için uygundur Marulun tabu popülasyonu: zayıf görme yeteneği, göz hastalıkları ve gece körlüğü olan insanlar. Marulun etkileri: faydaları açar ve tarar, qi'yi dağıtır. Diüretik ve memeyi serbest bırakır. Güçlü vücut, anti-kanser ve anti-kanser. Geniş bağırsak ve müshil Malzemeler
- marul 2 parça
- şeker 20 gram
- tuz 8 gram
- Sebze özü 1 g
- Mısır yağı 18 gram
- Arpacık 3 adet
- Susam yağı 1 kaşık (ihmal edilebilir)
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Marul soyulmuş ~ yıkanmış ~ dilimlenmiş ~ rendelenmiş
-
3 Doğranmış marul parçalarını temiz bir leğene koyun ve tuz
-
4 Tuzlu marulu yemek çubuklarıyla karıştırın ve yarım saat marine edin (marine etme süresi marul miktarına bağlıdır) Sonra marulun yumuşak ve çökmüş olduğunu görebilirsiniz, tadına bakabilirsiniz. Eğer lezzetliyse, bu kadar.
-
5 Rendelenmiş marul marine edildikten sonra, rendelenmiş maruldan suyu elinizle sıkın ve sıkılmış marulu geniş, temiz bir kaseye koyun. Ardından sebze özü ekleyin
-
6 tuz ekleyin
-
7 Kuru biberler ve yeşil soğan ekleyin (bu tabakta kuru biberler sadece garnitür içindir)
-
8 Kaynayan kızgın yağı doğrudan soğanın köpüğünün üzerine dökün. Bu sırada, kızgın yağla haşlanan soğan köpüğü kokuyla doludur ve sonra iyice karıştırmaya başlar.
-
9 Karıştırırken, kokuyu artırmak için biraz susam yağı ekleyebilirsiniz (hiçbir ekleme yeterli değildir)
-
Bu karıştırılmış rendelenmiş marul, tadına bak, gerçekten çok güzel, tencereye hazır. Tuzlu ve tatlı, tat tomurcukları açılıyor.
-
11 Bitmiş Takdir
-
Marulla karıştırılmış bu yeşil soğan, şarapla birlikte tüketilebilecek en iyi yemektir. İştahsız olanlar için bu yemek beyaz lapayla da kullanılabilir, çok iştah açıcıdır.
İpuçları
Bu yemeğin anahtarı, arpacık soğanı, koku çıkmadan önce kızgın yağ ile gezdirilmelidir Susam yağı sadece kek üzerindeki krema Salatalık
önceki
Fıstıklı dana eti
Sonraki
