Buharda Pişmiş Şehriye Rulo - Yemeği
"Gençken pirinç ruloları yemeyi çok severdim. Sık sık annemi pirinç ruloları almaya zorlardım. Ancak reformun başlangıcında ve açılışta her şey ihtiyaca göre dağıtıldı. Petrol biletleri, kumaş biletleri, et biletleri vb. Neyse, yediğiniz her şey için bir bilete ihtiyacınız var. Bu ortamda hiçbir şey yemek istemezsiniz. Küçük oburluğumu tatmin etmek için annem pirinç sütü yapmak için sık sık pirinç eriştesi kullanır. Tepsi incelmiş, üzerine doğranmış yeşil soğan serpilmiş, buharda buharda pişirilmiş, ince ince şeritler halinde kesilmiş ve bana yemem için nefis bir pirinç rulosu yapmıştı, tadı asla unutulmayacak. Şimdi büyüdüğümde hala pirinç ruloları yemeyi seviyorum. Bazen bunu evde kahvaltıda yapıyorum. Tadı güzel (ama annemin benim için yaptığı şeyle asla karşılaştırılamaz). Malzemeler
- Chee Cheong Eğlencesi Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Domuz etini doğrayın ve bir süre tuz, karabiber, hafif soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası ve yağ ile marine edin.
-
2 Chee cheong eğlencesini dikkatlice yayın, kıyma ve yeşil soğanı ekleyin. (Etler ince ince yayılmalıdır, aksi takdirde buharda pişirilmesi zor olacaktır).
-
3 Pirinç rulolarını tekrar sarın.
-
4 Küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın.
-
5 Bir tabağa koyun, üzerine yağ gezdirin ve buharlı rafta 5-6 dakika buharda pişirin.
-
6 Yemek yerken soya sosuyla çiseleyin, tadı harikadır. (Daha fazla lezzet için biraz susam serpebilirsiniz)
ananas kızarmış pilav
önceki
Kızarmış büküm
Sonraki
