Malzemeler
Yerli tavuk
Yarım
Patates
3
havuç
Yarım şerit
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri, 1 kutu, zencefil, yemeklik şarap, şeker ve şeker
Tavuk körisi nasıl hazırlanır 1 Tavuğu parçalara ayırın ve kullanmak üzere kanı çıkarmak için kaynar su kullanın.
2 Patatesleri ve havuçları soyun.
3 Patatesleri doğrayın, oksidasyonu önlemek için suya batırın, havuçları doğrayın ve zencefili dilimleyin.
4 Sıcak yağ tavasında zerdeçal dilimlerini karıştırın.
5 Tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun.
6 Kokuyu gidermek için biraz pişirme şarabı ekleyin.
7 Tavuk kanadı kızardığında, küp küp doğranmış patatesleri ekleyin ve kızartın.
8 Doğranmış havuçları ekleyin ve kavurun.
9 Bir kase et suyu ekleyin, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.
10 Köriyi çıkarın ve bir kenara koyun.
11 Et pişene kadar pişirin, köri ekleyin ve patatesler yumuşayınca iyice karıştırın.
12 Yaklaşık iki dakika kısık ateşte pişirin ve bir çay kaşığı şeker ekleyin.
13 Gerektiği kadar uygun miktarda tuz ekleyin ve tadına bakın.
-
- Alkollü Yer Fıstığı
-
- Patlamış mısır
-
- Karides Kafalı Kızarmış Lif Kabağı
-
- Kaya Şekeri Tremella Lotus Tohumu
-
- Lotus Kökü ve Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Kaplan Derisi Bıldırcın Yumurtası
-
- Kola erik kaburga
-
- Badem Fasulyeli Börek
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana Topları
-
- Çikolata aromalı fıstıklı dondurma
-
- Pleurotus eryngii ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış noodle
