Acı kabak
1
Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, yarım havuç, yarım soya sosu, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, doğru miktarda şeker, 1 yemek kaşığı sarımsak, doğru miktarda Acı kabak nasıl doldurulur 1 Malzemenin hazırlanması 2 Kıyma doğranmış domuz eti 3 Soğan, havuç, doğranmış doğranmış 4 Et kasesine soğan ve doğranmış havuçları ekleyin, ardından hafif soya sosu ekleyin, şarap, şeker ve yarım saat marine edin 5 Mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Acı kabağı temizleyin ve parçalara ayırın, iç naanı bir kaşıkla kazıyın 7 İçine bir kat mısır nişastası sürün ve eti koyun 8 Her şeyi doldurun, ortasına bir havuç koyun ve doldurun 9 Tencereyi koyun ve 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın 10 arpacık, havuç, sarımsak, küp küp doğranmış 11 Wok'u ısıtın, yağ ekleyin ve güzel kokulu sotelemek için sarımsağı ısıtın, ardından kokulu sotelemek için havuç ekleyin, ardından hafif soya sosu, şeker, sirke ve meyve suyu 12 Suyu tabağa dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.