Tavada Kızartılmış Mercimek ve Sarımsaklı Lahana - Yemeği
1/4 lahana (büyük) Yaklaşık 78 mercimek Doğru miktarda havuç dilimleri 2 kıyılmış sarımsak Tuz miktarı 1 tutam karabiber Biraz su
Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın, havuçları dilimleyin, mercimeklerin baş ve kuyruklarını çıkarın ve çapraz olarak kesin, sarımsakları ezin ve iri doğrayın.
Tavaya uygun miktarda yağ koyun, sarımsakları kızartın, ardından havuç dilimlerini ekleyin ve hafifçe kızartın.
Önce mercimekleri ekleyin ve karabiber ve biraz tuz ilave ederek mercimekler koyulaşana kadar kavurun.
Yüksek ateşte açın, lahana ve biraz tuz ekleyin ve lahana hafifçe yumuşayana kadar kızartın, yaklaşık bir çorba kaşığı su ekleyin ve kızartın, tadı ayarlamaya çalışın ve tencereyi ayarlayın.
Servis.
Kavrulmuş Kış Kavunu
önceki
Sarımsaklı kış kavunu
Sonraki
