Yukarıdaki malzemelere göre hazırlayın: kış kavunu, doğranmış mantarları, kırmızı biberi kesin ve baharatları hazırlayın.
Kış kavunu yıkayın ve 3 * 4 cm'lik dikdörtgen parçalara kesin ve daha iyi tat için bir tarafına tic-tac-toe bıçağı kesin.
Kestikten sonra tavada kızarana kadar kızartın.
Sadece böyle kızart
Meyve sıkacağı ve kenevir çekirdeklerini hazırlayın
Kenevir sütü yap
Tencereye yağı koyun, kıyma ve mantarları aroması çıkana kadar karıştırın, ardından kırmızı biberi ilave edin ve iyice kavurun.
Kış kavunu ekleyin ve birlikte kızartın
Kenevir sütü koyun
Hafif soya sosu, tuz ve istiridye sosunu baharatlayın ve buğdayın.
Meyve suyu biraz kuruduğunda tavada servis edilebilir ve yemeğin yüzeyi renk ve koku katması için kişniş ve muşmula ile süslenir.