Kış kavun tavuk çorbası ~ güzellik ve güzellik, ferahlatıcı ve yağlı değil! - Yemeği
Tavuk bacaklarını yıkayın ve parçalar halinde doğrayın, kanlı kokuyu gidermek için haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. Balmumu kabağını yıkayın, soyun ve tohumları çıkarın ve dilimler halinde kesin. Balmumu kabak kabuğunu ve tohumlarını daha sonra kullanmak üzere saklayın. Malzemelerin geri kalanını uygun boyutlarda kesin (örn. Bahsedilen malzemeler) yedek
Bir tencereye alıp kaynatın, havuç, kış kavunu, tavuk butları, kıyılmış sarımsak ekleyin, kaynatın ve orta-kısık ateşe çevirin.
Tuz, pirinç şarabı, pişirme ustası ve karabiber ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve tencere içindeki malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kıyılmış zencefili koyun, ayrılmış balmumu kabak kabuğunu ve balmumu kabak tohumlarını bir kaşık içine koyun ve çıkarmadan önce yaklaşık 10 dakika çorba ile pişirin.
Tavaya başlamadan önce doğranmış arpacık soğanı, kişniş ve susam yağı ekleyin
Ferahlatıcı ve besleyici kış kavun tavuk çorbası tatlı ve tazedir ^^
