Antik soslu kızarmış kış kavunu - Yemeği
Kışlık kavun 1 adet 7-8 kg 1 şişe yam yağı 300 gr kaya şekeri veya iki toz şeker (yarım kedi)
Kışlık kavunun yüzeyi silindiği sürece 7kg ile 8kg arası bir kış kavunu yıkanamaz.
Kış kavununun kabuğunu soyun, sonra büyük parçalara ayırın ve içindeki keseleri ve tohumları kazın.
Kış kavunu tencereye koyun, bir şişe iyi yam yağı, yarım kat kaya şekeri dökün (Kaya şekeri almayı unuttum, bu yüzden iki toz şeker kullandım)
Kaynatın ve düşük ateşe (minimum) çevirin ve 2 saat yavaşça kaynatın.Soğumaya bırakın ve sonra buzdolabında bölün ..... Buzla lezzetlidir, çok tatlıdır ve harika bir yulaf lapası ~
Servis
Somonlu kış kavunu
önceki
