Kış kavun ve agar jölesi - Yemeği
Malzemeleri ve ısıya dayanıklı kaplar hazırlayın.
Bir bıçağın arkasını kullanarak, ölçeğin üzerindeki kışlık kavun şekerlerini 450 grama vurun. (Onu böldüğünüzde çözmeniz daha kolay olacak)
Suyu tencereye dökün ve kaynatın, orta-düşük ısıya çevirin ve agar şeritlerini ekleyin ve agar şeritleri çözülene kadar yavaşça karıştırın.
Ardından kış kavunu topaklarını ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın.
Eriyen kış kavunu ve deniz yosunu donmuş sıvı yarı saydam altın kahverengiye dönüştü.
Yüzeyi daha pürüzsüz hale getirmek için agar-agar jelindeki kalıntıyı filtrelemek için bir süzgeç hazırlayın.
Agar jeli dökülürken, soğumadan dolayı küçük jöle üretilecektir, bu nedenle porsiyonu hızlandırın.
Servis yaptıktan sonra agar jelinin tamamen soğumasını ve donmasını bekleyin.
Soğuduktan sonra kapağı kapatın ve buzdolabına koyun. Soğuk olduktan sonra yiyebilirsiniz ~
