Buğday unu
300 gram
Aksesuarlar: esmer şeker, maya, susam Şeker Üçgeni 1 Ilık suyu mayayla karıştırın, unu ekleyin ve yumuşak bir hamur yapın, ılık bir yerde mayalayın; 2 Hamuru bir süre yoğurun ve bırakın; 3 Esmer şeker, un ve susam tohumları hazırlayın; 4 Yukarıdaki üç malzeme eşit şekilde karıştırılır; 5 Küçük bir miktar hamur yapın ve yuvarlak parçalar halinde açın; 6 Uygun miktarda esmer şeker koyun ve dolguyu karıştırın, dairenin kenarındaki üç noktayı alın ve bunları sıkıştırın; 7 Boşluğu tekrar yoğurun; 8 Daha iyi görünmesi için dantelleri sıkabilirsiniz; 9 Sepetin üzerine nemli bir bez koyun, bir şeker üçgeni koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin. 10 Tatlı şeker üçgeni.