Düşük toz
210 g
Beyaz susam
60 g
Mısır yağı
100 gram
Yumurta
1 parça
Beyaz şeker
100 gram
Aksesuarlar Kabartma tozu 2g karbonat 1g Beyaz susamlı kurabiye nasıl yapılır 1 beyaz susamı bir havanda ezin ve bir kenara koyun 2 Bir wok içinde kokulu olana kadar soteleyin. 3 Renk yavaş yavaş koyulaşır 4 Yağı ve yumurtaları eşit şekilde çırpın 5 Beyaz şekeri koyun ve eşit şekilde çırpın 6 Pişmiş susam tozunu eleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 7 Düşük toz, kabartma tozu, kabartma tozunu eleyin 8 Hamuru eşit şekilde kesin ve karıştırın 9 Küçük dozları eşit parçalara bölün ve toplar halinde gruplayın 10 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve düz bir şekilde bastırın. 11 Yumurta sıvısını fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 18 dakika 180 derecede ısıtın.