Malzemeler
Bamya
6 parça
Domuz pastırması
3 dilim
Yumurta
3
Aksesuarlar: darı biberi, sarımsak, karabiber, tuz, tuz
Bamya domuz pastırması ve yumurta ile nasıl karıştırılır 1 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları kıyın ve darı biberini küçük halkalar halinde kesin
2 Yumurtaları bir kasede çırpın, bamyayı yıkayın ve saplarını çıkarın ve üst bıçakla küçük parçalara bölün.
3 Wok'u ısıtın, ısıtmak için biraz yağ ekleyin, güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin
4 Pastırmayı ekleyin ve biraz yağlı olana kadar kızartın.
5 Bamyayı ekleyin ve servis için eşit şekilde hızlıca karıştırın.
6 Tavada ısınması için biraz yağ bırakın, yumurta sıvısı ekleyin
7 Yumurta koyulmadan önce kızarmış domuz pastırmasını ve bamyayı ekleyin
8 Çabuk kızartın, biraz tuz ve karabiber ekleyin, yumurta sıvısı sertleşene ve olgunlaşana kadar bekleyin, ardından tavaya servis edin
-
- Kızarmış fasulye filizi
-
- Beyaz susamlı kurabiye
-
- Salamura balık
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Şangay Yeşili
-
- Siyah Susamlı Bisküvi
-
- Kokulu Kurutulmuş Malan Baş
-
- Tavada kızartılmış domuz fileto
-
- Tavada kızartılmış lahana ve bambu filizleri
-
- Şeker üçgeni
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Tuzlu yapışkan pirinç topu çorbasını tadın
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
