Malzemeler
karides
500 g
Ananas
700 g
Yardımcı maddeler: tuz, nişasta, şeker, beyaz sirke, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil
Ananaslı karides köftesi uygulaması 1 Taze deniz karidesi başlanıp kabukları açılır ve kum ipliği bir iğne ile çıkarılır.
2 Yeşil soğan ve zencefil, şarap ve marine edilmiş karides pişirmek için kullanılır
3 Ananası soyun ve ananas etini küçük parçalar halinde kesin
4 Bir süre hafif tuzlu suda bekletin, hamurun bir kısmını alın ve meyve suyuna sıkın
5 Marine edilmiş karides, yeşil soğanı ve zencefili çıkarmayı seçin, kuru nişastaya sarın ve ıslak nişastaya sarın
6 Tencerede yağı ısıtın ve altı ila yedi dakika kadar ısıtın.
7 Tavada kızartın ve karidesin kızartılmasını önlemek için karidesleri kızartma süresi kısa olmalıdır. Balık tuttuktan sonra tekrar keşfedin
8 Tencereye bir çorba kaşığı şeker koyun, kısık ateşte ısıtın, ananas suyunu dökün, uygun miktarda tuz ve yarım çorba kaşığı beyaz sirke ekleyin ve birkaç damla susam yağı ekleyin
9 Meyve suyu yoğunlaşıp köpürdüğünde, ananas ve karidesi dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Çorbada Tavuk Kanadı
-
- Roumo kuru karışım tozu
-
- Güveç sığır filetosu marul güveç
-
- Soğuk domuz kulakları
-
- ıspanak
-
- Ballı Domuz Kaburga
-
- Kavrulmuş Mantarlı Tavuk Kanadı
-
- Peynir İpi Rulo
-
- Dana Jöle
-
- Fıstık Kırmızı Gnocchi
-
- Luoshen Lahana
-
- Taze Acı Soslu Domuz Erişte
