pirzola
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, bal kaburga, baharat 1 torba Ballı domuz kaburga nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayın, doğrayın ve suda haşlayın 2 Bal sosu baharatlarını kabın içine dökün, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın 3 Kızgın yağ tavası, pirzola ekleyin ve kızartın 4 Kaburgaları altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve karıştırın 5 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve iyice karıştırın 6 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın 7 Kaburgalar renklenene kadar kızartın 8 Baharat sosunu dökün, üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. 9 Ardından tuz ekleyin ve kaynamaya devam edin 10 Çorba kuruyana kadar bekleyin