Malzemeler
ıspanak
300 gram
Aksesuarlar 1 yeşil soğan 1 sap kırmızı kuru kırmızı biber 2 pişmiş beyaz susam 1/2 kaşık hafif soya sosu 1 kaşık balzamik sirke 1/2 kaşık yemeklik yağ 1 kaşık
Baharatlı ıspanak uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Ispanağın sarı yapraklarını toplayın, hafif tuzlu suda 5 dakika bekletin ve durulayın.
3 Yeşil soğanı ve kuru kırmızı biberleri doğrayıp bir kaseye koyun.
4 Kızartma yağını küçük bir ateşe atıp 30 saniye ısıtın, sıcakken bir kaseye dökün, doğranmış kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı kızartın.
5 Suyu kaynatın, ıspanağı ekleyin ve 10 saniye haşlayın, hemen çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun.
6 Beyazlatılmış ıspanak sıkılarak kurutulur ve 1 cm uzunluğunda parçalara ayrılır, hafif soya sosu ve sirke eklenir, iyice karıştırılır ve bir kasede sıkıştırılır.
7 Kaseyi tabağa baş aşağı koyun, kaseyi yavaşça çıkarın, işte bu.
8 Acı biber yağını ıspanağın üzerine dökün, birkaç damla susam yağı ekleyin, biraz beyaz susam serpin ve hazır!
-
- Kavrulmuş Mantarlı Tavuk Kanadı
-
- Peynir İpi Rulo
-
- Dana Jöle
-
- Fıstık Kırmızı Gnocchi
-
- Luoshen Lahana
-
- Taze Acı Soslu Domuz Erişte
-
- Liuxin Mooncake
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Shenqi Maymun Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Yeşil fasulye ve pilav ile tavada kızartılmış patates
-
- Bak Kut Teh
-
- Kereviz yaprakları
