Sığır Eti
150 gram
marul
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, balık sosu, tavuk tozu, soya sosu, biber, kuru kırmızı biber Sığır filetosu ve marul tencerede nasıl pişirilir 1 Uygun miktarda zencefil ve biberi bir tencereye soğuk su altına koyun, kaynattıktan sonra sığır filetosunu çıkarın ve yıkayın. 2 Rozbifleri küçük parçalar halinde kesin ve diğer baharatları hazırlayın 3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, biber, zencefil, sarımsak ve kuru biberi soteleyin 4 Sığır filetosu ekleyin, karıştırın, tuz, tavuk erişte, balık sosu ekleyin ve kızartın 5 Güveçte uygun miktarda su koyun. Isıtın ve sığır filetosu ekleyin. Soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Kaynattıktan sonra yaklaşık 1 saat orta-kısık ateşte pişirin. 6 Marul yıkayın ve suyu süzün 7 Son olarak, tadı deneyin, sığır filetosu zaten yumuşak ve çürümüş Marulu bir güveç içine koyun ve servis yapmadan önce haşlayın.