Besleyici Kırmızı Fasulye Ekmeği - Yemeği
1. Fasulyeleri yıkayın ve gece boyunca ıslatın, tencereye biraz su dökün ve yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından esmer şeker ekleyin
2. Kırmızı fasulye suyunu ateşte toplayın ve daha sonra kullanmak üzere hazırlayın
3. Tereyağına ek olarak tüm malzemeleri 20 dakika ekmek makinesine koyun.
4. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin, film çekilip ayrılabilene kadar yoğurun
5. Yoğrulan hamur 60 dakika fermente edilir ve orijinalinin iki katı olacak şekilde fermente edilir.
6. Hamuru çıkarın ve 9 porsiyon halinde yuvarlayın
7. Kırmızı fasulye ezmesini tek tek paketleyin
8. İkincil fermantasyon için yağlı fırın tepsisine koyun
9. İkinci fermantasyondan yirmi dakika sonra hamur büyür
10. Fırını önceden 175 derecede ısıtın, ekmeği fırına koyun ve 15 dakika pişirin
11. Fırında pişirin ve soğumaya bırakın
12. Yemeye hazır
