1. Gizli sosu, tuzu, şekeri, suşi sirkesini (süpermarketlerde satılır) ve susam yağını karıştırın, birlikte ekleyin ve tadına bakmak için iyice karıştırın. Pirinci karıştırın ve iyice karıştırın.
2. Yosunu suşi perdesinin üzerine yayın, küçük bir kaşıkla pirinci eşit şekilde yayın, düz olarak yayın ve sıkıştırın. Pratik tek kullanımlık eldivenleri daha eşit şekilde bastırır
3. Yumurtaları yumurta kabuğuna ayırın, dilimleyin ve jambon ve salatalığı doğrayın.Parçalar mümkün olduğunca ince olabilir. Pilavın üzerine salata sosu koyun, domuz ipini yayın, ardından her türlü parçayı üstüne koyun ve büyük kökleri üstüne koyun.
4. Yuvarlayın.Yuvarladığınızda, üç kez yuvarlamalısınız.Her seferinde sıkıca yuvarlamalısınız.Yuvarladıktan sonra sertçe bastırmayı beklemeyin, böylece içi hala gevşek olsun. Rulo bittikten sonra bıçakla küçük parçalara ayırın, bıçağı suya batırın ve daha iyi kesin Suşi rulo iyi ise bir süre bekletin aksi takdirde kesilmesi zorlaşır.