1. Suşi bambu perde ilk olarak kaynar su ile kullanılır ve yüksek sıcaklıkta sterilize edilir, sonuçta her gün kullanmıyoruz. Tekrar kurumasını bekleyin.
2. Suşi sirkesi pirincin yapışkanlığını arttırmak için gerekli bir araçtır. 10cm * 10cm deniz yosunu için daha iyidir.
3. Genellikle inci pilav ile suşi yapılır, tadı denemek için kırmızı fasulye ve ezilmiş mısır eklerim Suşi sirkesi ile karıştırılmış pirinci ılık için soğutun.
4. Mezeler, yemekle karşılaştırılan yan yemekleri ifade eder.Özel tadı kişisel tercihe bağlıdır.Genellikle hafif baharatlı yan yemekleri kullanırım.
5. Hazırlanan yosunu suşi bambu perdeye koyun ve ardından pirinci deniz yosununun üzerine eşit olarak yayın.
6. Meze, pirincin ortasına koyun.
7. Suşi bambu perde ile sarın ve 30 saniye bekletin.
8. Yavaşça suşi bambu perdesini bırakın.
9. Yaklaşık 4 cm uzunluğunda suşi şeklinde kesin.