g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve elle yoğurun (not 1. Tereyağı kullanıyorsanız, yumuşatılmış tereyağını koymadan önce diğer malzemeleri bir top halinde yoğurun 2. Tuz ve mayayı birlikte koymayın)

İlk başta yoğurduğunuzda yapışkan ~ 10 dakikadan fazla yoğurduktan sonra yavaş yavaş pürüzsüz hale gelecektir.

Hamuru eşit olarak 12 hamura bölün ~ Mümkünse elektronik tartı kullanabilirsiniz

Sevdiğiniz dolgulara göre (kuru üzüm, esmer şeker, peynir, kırmızı fasulye ezmesi, susam vb.)

Yapışmayı önlemek için pirinç pişiriciyi yağlayın

Fermantasyon süresi, fermantasyon derecesine göre belirlenir - her hamurun ortasında boşluk kalmayana kadar fermente edilir - temelde iki kat daha büyük olmalıdır

Son olarak pirinç tenceresine koyun ve pişirme düğmesine basın.