g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Piknik için gerekli olan limonlu kekler - Yemeği

Orijinal limonlu kek Kore ins tarzı ile dolu, çok tatlı, Le Cordon Bleu'dan mezun olan kız kardeşim tarafından tatlı ve ekşi bir tarif verildi Yeterince elbette, profesyonel farklı! Bu kesinlikle kokuyor! Taze ve hoş, hafif ve yumuşak, dudaklarınızı ve dişlerinizi kokular ~ Adımlar basit ve zor değil, beni adım adım takip edin Senin de sıradan bir pastacılık dehası olduğuna inanıyorum Küçük kek malzemeleri Limon 5 Yumurta 2 parça Limon kabuğu rendesi 1.5 gram (yarım limon hazırlamanız gerekir) Limon suyu 16 gram Tereyağı 63 gram (ısıtılması ve eritilmesi gerekir) Şeker 53 gram Düşük glütenli un 60 gram Krema malzemelerinin dekorasyonu Limon suyu 6 gram Toz şeker 35 gram Kekik Birkaç

Malzemeler ~

Malzemeler basit

63 gram tereyağı önceden eritildi

Limonu yıkayın ve dikey olarak ikiye bölün, 16 gr / 6 gr limon suyunu ayrı ayrı sıkın, bir bıçak ve kaşık kullanarak eti kazarak kabın hazır olmasını sağlayın

Yarım limon hazırlayın ve 1,5 gram limon kabuğu rendesi kazın (Profesyonel aletleriniz yoksa bir bıçak kullanarak sarı kabuğunu alıp doğrayabilirsiniz. Beyaz kısmı kesmeyin, aksi takdirde acı bir tada sahip olur)

2 yumurtayı çırpın, 53 gram şeker ekleyip çırpın, sıcak su kabına koyun ve yaklaşık 37-42 dereceye kadar ısıtın (elinizle dokunarak ısıtın), çırpma teli ile çırpın ve çırpıcının üst kısmı yumurtaları kaldırana kadar çırpın. Yapıştır bir "8" çizebilir ve üç saniye içinde kaybolmaz