Malzemeler
patlıcan
200 g
erişte
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kıyma, 50 gr, yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 parça sarımsak, 2 diş fasulye ezmesi, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tavuk tozu, 1 çay kaşığı
Kızarmış patlıcanlı erişte uygulaması 1 Temizlenmiş patlıcanı şeritler halinde kesin, oksidasyonu ve kararmayı önlemek için suya batırın.
2 Biraz kıyma, biraz doğranmış yeşil soğan zencefil sarımsak ve bir kaşık fasulye ezmesi hazırlayın.
3 Bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın ve erişteleri piştikten sonra çıkarın.
4 Yağı bir tavada ısıtın, kıyma ekleyin ve pişene kadar kızartın.
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsağı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun.
7 Fasulye ezmesini güzel kokulana kadar karıştırın, dilimlenmiş patlıcan şeritlerini ekleyin ve pişene kadar kavurun.Patlıcanı karıştırmak için az miktarda berrak et suyu ekleyin.
8 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık soya sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin.
9 Tat vermek için bir çay kaşığı şeker, bir çay kaşığı tavuk tozu ve tuz ekleyin.
10 Önceden pişirilmiş erişteleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Beş frenk soğanı krep
-
- Domates Soslu Yam
-
- Mango Katmanlı Kek
-
- Yeşil Soğanlı Jambon ve Yumurtalı Gofretler
-
- Griddle fermente soya peyniri karnabahar
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Altın İğneli Mısır Ararot Çorbası
-
- Pleurotus eryngii et kutusu
-
- Kırmızı fasulye buz lapası
-
- Soğuk Soslu Közlenmiş Patlıcan-Eski Patlıcan Yazın Popüler Yolu
-
- Kabak Hindistan Cevizli Örgü Ekmek
-
- Deniz Yosunu ve Kış Kavun Çorbası
