domuz eti
100 gram
Karnıbahar
300 gram
Yuvarlak yeşil biber
1 parça
havuç
1
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda fermente soya peyniri suyu, uygun miktarda monosodyum glutamat Kuru bir kapta fermente soya peyniri karnabaharı nasıl yapılır 1 Karnabaharı kırın ve hafif tuzlu suda bekletin 2 Bir tencerede su kaynatın, karnabaharı haşlayın 3 Havuçları yıkayın ve dilimleyin, biberleri yıkayın ve kesin 4 dilim domuz eti, soğan rendesi, kıyma sarımsak 5 Kızgın yağ tavası, et dilimlerini ekleyin ve kızartın 6 Kıyılmış soğan ve havuç dilimlerini ekleyin ve kavurun 7 Soğan kokulu hale geldikten sonra uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 8 Biraz soya sosu dökün ve iyice karıştırın 9 Tazelemek için biraz şeker ekleyin 10 Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun 11 Karnabaharı ekleyin ve kavurun 12 Uygun miktarda fermente soya peyniri dökün ve eşit şekilde karıştırın 13 Karnabahar lezzetli olana kadar bir süre karıştırıp kızartın 14 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın 15 Son olarak tadına MSG ekleyin