Kanton Beş Nen Ay Pastası - Yemeği

Malzemeler

Mooncake özel tozu

110 g

süt tozu

5 g

Takviyeler Beş çekirdekli dolgu 180g yumurta sıvısı uygun miktarda ters şurup 75g yer fıstığı yağı 25g alkali su 1g

Kanton beş çekirdekli ay keki nasıl yapılır 1

2 dolgu

3 Şurubu geniş bir kaseye dökün ve alkali su ekleyin

4 İyice karıştırın

5 Yer fıstığı yağı ekleyin

6 İyice karışana kadar çırpın

7 Süt tozu ve ay keki tozunu karıştırın ve yağ şurubuna eleyin

8 Orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar iyice karıştırın, 20-30 dakika dinlendirin

9 Dolguyu her biri 18 gram olacak şekilde bölün.

7 gram / parçaya bölünmüş 10 turta kabuğu

11 Düz basın

12 Dolguyu paketleyin

13 Yakın ve yuvarlak

14 Tek tek paketleyin

15 Ay kek kalıbına koyun ve şekillendirmek için bastırın

16 Kalıptan Çıkarma

17 Fırın tepsisine koyun

18 Fırına koyun, orta seviye, 200 derece yukarı aşağı, 5 dakika pişirin, yüzeyi şekillendirin

19 Yumurta karışımını çıkarın, fırçalayın ve 15-20 dakika pişirmeye devam edin

20 altın yüzey, pişmiş

Mango çiçeği
önceki
Guyuan Ezmesi Yumurta Çorbası
Sonraki
Patates kızartması-basit ev yapımı
Pırasalı Çırpılmış Yumurta
Pırasa Ezmesi
Çin wolfberry pirinç lapası
Havuçlu Kızarmış Erişte
Sulu Hibiscus Bisküvileri
Kokulu Yeşil Soğanlı Kek
Karnabahar Ağacı ile Çırpılmış Yumurta
Soğuk acı kabak
Kemikli Sebzeler
Chive Mosslu Çırpılmış Yumurta
Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake

Copyleft gutx

To Top