Pırasa Yosunu
500 g
Toprak yumurtaları
2 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, sarımsak, beş baharat tozu Frenk soğanı yosunu ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Kaliteli frenk soğanı yosunu ve iki toprak yumurtası hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun 2 İki toprak yumurtasını çırpın ve bir kenara koyun 3 Pırasa yosununu kesin ve bir kenara koyun 4 Hazırlanan sarımsağı soyun ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın 5 Çırpılmış yumurtalara biraz tuz ekleyin ve karıştırın 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken çırpılmış yumurtaları ekleyin 7 Yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun 8 Tencerede az yağ bırakın, güzel kokulana kadar ezilmiş sarımsak ekleyin. 9 Doğranmış sarımsakları ilave edin ve kavurun 10 Tadına bakmak için beş baharat tozu ekleyin 11 Tatmak için biraz tuz ekleyin 12 Son olarak çırpılmış yumurtaları ekleyin ve karıştırın 13 Baharatı frenk soğanı yosunu ve yumurtayla karıştırın ve tavaya koyun.