6 "Çikolatalı Mus (Gelişmiş Çaylak Doğum Günü) - Yemeği
Jelatin tabletler kaynamış soğuk suda ıslatılır, diğer malzemeleri hazırlar
Favna% 70 bitter çikolata kullanılmış
Sindirim bisküvileri plastik torbalarda ezilir ve eritilmiş tereyağı ile karıştırılır. Kalıbın altına sürün ve bir kaşıkla sıkıca bastırın
Kremayı çırpın ve şekeri koyun. Su ve yağ içermemelidir. Düşük hızda başlayın, ardından yaklaşık dört dakika orta hıza geçin. Vuruş akabilir ama ağır bir his var. Daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Çikolatayı su üzerinde ısıtın ve iyice karıştırın. Jelatin ve rom ekleyin, süt. İyice karıştırın.
Biraz çırpılmış krema kazın ve çikolata ile iyice karıştırın. Karıştırın, daire çizmeyin. Sonra çırpılmış krema leğenine geri dökün ve karıştırmaya devam edin.
Karışık köpüğü kalıba dökün
Köpüğün yarısı döküldü ve daha önce yemeyi bitirmediğim iki keki aldım ve dilimler pastanın ortasına yerleştirildi. Ardından bitirmeye devam edin.
Kalıbı tüketmek için yavaşça sallayın. Sonra buzdolabına koyun. 2-4 saat sürer. Bir gecede gitmesine izin verdim.
Dekorasyon için biraz krema çırpın, bu yüzden daha katı hale gelene kadar bir süre çırpmanız gerekir. Aksi takdirde dayanamaz.
Kremayı çikolatalı süt haline getirmek için yaklaşık 20 gram çikolatayı ısıtın.
Seçilen kremayı bir süre buzdolabına koyun, böylece dekorasyon sırasında daha iyi sabitlenir.
Gece boyunca donmuş olan köpüklü kek çıkarıldı ve bir saç kurutma makinesi ile etrafa üflendi ve sonra kalıptan çıkarıldı.
Mükemmel kalıptan çıkarma.
Biraz çirkin çünkü tereyağı sıkmak için dekoratif bir açıklığım yok. Çocuk hamuru aksesuarı kullandım ama onları çok temiz yıkadım.
Tercihinize göre süslemek için biraz meyve koyun.
Ve çırpılmış krema israf edilemez, içi boş alanla dolu.
Süsledikten sonra buzdolabına koyun ve bir süre soğutun. Güçlendirilmiş krem şekli. Görünüşe göre çiçekleri süslemek için kullanılan kremin bir dahaki sefere bir süre daha verilmesi gerekecek.
