Okul Ayısı Çikolatalı Mus - Yemeği
Krem peynir, oda sıcaklığında yumuşaması için önceden buzdolabından çıkarılır.
Sütü suda ısıtın, çikolatayı sıcakken dökün, eritmek için karıştırın.
Yumuşatılmış krem peyniri elektrikli çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpın, çikolatalı sütlü sıvıyla karıştırın ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. (Parçacıklar varsa suda eritilip elenebilir.)
Krem şantiyi tekstüre ve akana kadar şekerle çırpın.
Jelatin tabletleri yumuşatmak, suyu boşaltmak ve suda eritmek için önceden soğuk suda bekletin.
Krem peynir salçası, hafif krema ve jelatin sıvıyı eşit şekilde karıştırın. Köpük sıvısı doğrudan kalıba dökülebilir ve dondurulabilir.
Doldurmayı seviyorsanız iki dilim kek koyabilirsiniz.
Bir gece dondurulduktan sonra kalıptan çıkarın ve çikolata ile ifadeler çizin.
