korunmuş yumurta
6
Yardımcı maddeler: soğan, sarımsak, 1 susam yağı, keten yağı, beyaz sirke, az miktarda doğranmış biber, az miktarda taze soya sosu Soğukta korunmuş yumurta uygulaması 1 Birkaç konserve yumurta hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun. Korunan yumurtayı tencereye koyun ve biraz su dökün, böylece korunan yumurtanın üzeri örtülmesin. Ardından kapak kaynatılır. Açtıktan sonra yedi sekiz dakika pişirin (fotoğrafı çekmeyi unuttum) çekmeyi hatırlıyorum. 2 Pişmiş, korunmuş yumurtaları çıkarın ve birkaç dakika soğuk suya koyun. 3 Bir bakın, çok güzel. 4 Korunan yumurtayı sudan çıkarın, kabuğunu soyun, dörde bölün ve düzenleyin. 5 Sosu hazırlayın: kaseye bir kaşık doğranmış biberi kazın ve kaseye doğranmış bir sarımsak hazırlayın. Beyaz sirke, susam yağı, keten yağı ve soya sosu ekleyin. 6 Son olarak malzemeleri üzerine dökün.