Malzemeler
Enoki mantarı
200 g
Cep Mantarı
200 g
salatalık
50 gram
dolmalık biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, MSG, yeşil soğan, zencefil
Çift mantarlar nasıl kırmızı ve yeşil yapılır 1 Enoki mantarlarının köklerini kesin, yıkayın ve sıcak su kabında haşlayın.
2 Cep mantarlarını yıkayın ve sıcak su kabında haşlayın.
3 Renkli biberi şeritler halinde, salatalığı dilimler halinde kesin.
4 Beyazlatılmış minyatür mantarları daha küçük olanlara bölün. Enoki mantarlarının bıçağa iade edilip edilmeyeceği kişisel alışkanlıklara bağlıdır.
5 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, renkli biberleri tavaya koyun ve yağın ardından servis yapın.
6 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili tavada karıştırın ve enoki mantarlarını ve cep mantarlarını karıştırın.
7 Eşit şekilde kızartın, istiridye sosu, tuz ve MSG ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
8 Eşit oranda karıştırdıktan sonra renkli biberleri tencereye koyun ve karıştırmaya devam edin.
9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra salatalığı tencereye koyun, ocağı kapatın ve karıştırmaya devam edin.
10 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.
-
- Soğuk kurt üzümü ucu
-
- Noel karışık meyveli ekmek
-
- Wanglanshu gevrek göbek ucu
-
- Tavada Sosisli Kapari
-
- Domuz Kaburga ve Eucommia ile Kızarmış Domuz Sırtı
-
- Jackfruit çekirdekli süt ezmesi
-
- Frenk soğanı ve mantarlı kuzu köfte
-
- Kabaklı kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Soğukta korunmuş yumurta
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- ekmek pudingi
