Tereyağı ve pudra şekerini yumuşayana kadar yumuşatın. Yumurta sıvısının tamamını ekleyin ve tüylü ve kabarık hale gelene kadar iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin ve hamur haline getirin
3 porsiyona bölün, kakao tozu, siyah susam ezmesi, bir porsiyon orijinal aroma ekleyin.
Önce beyaz hamuru yağlı kağıt üzerine 6 mm kalınlığında yuvarlayın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dondurun. Daha sonra kakao hamurunu alın ve çikolata transfer kağıdının üzerine koyun.Aktarma şeklini mümkün olduğunca örtmek için yaklaşık 6 mm kalınlığında yassı bir topu yuvarlamak için oklava kullanın. (Hamur ıslaksa, hamurun üzerine bir parça yağlı kağıt koyabilir ve yağlı kağıdın içinden düz bir şekilde yuvarlayabilirsiniz. ), buzdolabına koyun ve 1-2 saat dondurun. Aynısı susamlı hamur için de geçerlidir.
Beyazı kestikten sonra bademleri yerleştirip sıkıca bastırın. (Beyaz hamur tatlılar gibi çok serttir ve bademler bisküvilere kolayca yapışmaz ve pişirildikten sonra dökülür, bu nedenle 30 dakikadan fazla donmayın)
Kakao rengini çıkarın ve beğendiğiniz bir desende kesin. (Dondurma sırasında kağıdı açmayın, aksi takdirde resmin sol tarafı ile aynı olur ve desen aktarılamaz). Siyah susam rengi aynıdır.
Fırının ortasına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.
Tamamlanmış ürün