balık kılçığı
350 g
Kış kavunu
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri, yeşil soğan Kış kavun balık kemik çorbası nasıl yapılır 1 Kış kavunu yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin 2 Balık kemiklerini yıkayın ve suyu boşaltın 3 Doğranmış yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil 4 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, balık kılçığı ve zencefili ekleyin, balık kemiklerini hafif sarı olana kadar kızartın. 5 Bir tarafı kızartın ve diğer tarafı kızartın 6 Sonra bir seferde yeterince su ekleyin ve kaynatın 7 Su kaynadıktan sonra hepsini çorba kabına dökün, ardından kış kavunu ekleyin ve 20 dakika daha kaynatmaya devam edin. 8 Son olarak tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.