Ekran tilapisini aç - Yemeği
Ana malzemeler
- Tilapia Bir
- yılan kavun Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Buharda pişirilmiş balık davul yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın (balıklar taze olmadan canlı olmalıdır)
-
2 Malzemeleri hazırlayın (balıklar taze olmadan canlı olmalıdır)
-
3 Balığın pullarını çıkarın, karnını kesmeyin, sadece balığın kafasını kesin ve iç organlarını yıkayın
-
4 adet yeşil soğan, diş sarımsak, kuru kırmızı biber, lahana ve zencefili doğrayın.
-
5Balık başını, solungaçlarını çıkar, yıka ve balık ağzını kes
-
6 Balık kafasının solungaçlarını çıkarın, ağzı yıkayın ve kesin
-
Balıkları dilimler halinde kesin (çok ince değil)
-
8 Yeşil soğanı, rendelenmiş zencefili, kıyılmış biberi ve sarımsağı bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, buharda pişmiş balık davul yağı ve acı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
9Kesilmiş balık filetolarını ve balık kafalarını koyun ve 5-10 dakika marine edin
-
10 Marine edilmiş balığı düzenleyin ve kalan çorbayı dökün
-
11 Tencereye streç film sarın ve buharlayın, su kaynadıktan sonra 10-15 dakika buharda pişirin
-
12 Buharda pişirilmiş balığın taze tutma tabakasını çıkarın, kıyılmış sebzeleri ve yeşil soğanı buharda pişirilmiş balığın üzerine serpin, temiz bir tencereye alın ve uygun miktarda yağ koyun, ısıtmak için birkaç biber ekleyin
-
13 Sıcak yağı balığın üzerine koyun (yağın sıçramasına ve yanmasına dikkat edin)
Domates Fasulye Lor Balığı
önceki
