Turşu Biber Hindi Kanadı - Yemeği
"Yaşlı adam tarafından yapılan hindi turşusu kanatları benim favorim. Her seferinde çok yemem gerekiyor. Bu sefer onları almayı da öğrendim." Malzemeler
- Türkiye kanatları Doğru miktar
- Kabarcık zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş deniz biberi Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Douban Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce hindi kanatlarını kavurun ve dilimlere ayırın. Biber turşusu, deniz biberi, sarımsak ve kuru deniz biberi, dilimler halinde, yeşil soğanlar dilimlere bölünür.
-
2Bitkisel yağ kullandığınızdan emin olun, tadı güzel kokulu, ısıtıldıktan sonra zencefili ve deniz biberini ıslatın
-
3 daha karıştırarak kızartın, kızartın
-
4 Su teresi, sarımsak, Çin biberi, kuru deniz biberi ekleyin ve kavurun.Soteledikten sonra, pişirme şarabı püskürtün, kaya şekeri ekleyin ve kızartmaya devam edin
-
5 Malzemeler kızartıldıktan sonra hindi kanatlarını koyun ve kızartın, çünkü kanatlar daha önce marine edilmiş olduğundan su eklememe gerek kalmaz.
-
6 İki veya üç dakika kızartın, tencereye su ekleyin, eti daldırın ve tavuk esansı ekleyin. Bu sırada çorbayı tadın ve zayıfsa biraz soya sosu ekleyin, çok tuzlu olduğunu unutmayın.
-
7 Tenceredeki su neredeyse kuruyunca, yeşil soğanları koyun ve bir iki dakika kızartın, tencere hazır!
-
Pişirmeye başladı, evdeki ışık iyi değil, karanlık görünüyor.
-
9 yeni fotoğraflar
-
10 yeni fotoğraf
-
11 Son zamanlarda çekilmiş birkaç fotoğraf
