Karides Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği
İlk başta balkabağı doldurma olarak kullanmayı reddettiğimi biliyordum. Başladıktan sonra duramadım! hamur tatlısı Doğru miktar Karides 400 gram Domuz kıyması 200 g kabak 200 g Zencefil Üç ila dört dilim Frenk soğanı Kıble istiridye sosu İki yemek kaşığı Şarap pişirme Üç kaşık Beş baharat tozu Yarım kaşık soya sosu İki yemek kaşığı Susam yağı Küçük bir miktar şeker Yarım kaşık tuz Zevkinize göre
Aşama 1
Karides ipini çıkarmak için karidesin arkasını açın, durulayın ve yüzey suyunu emmesi için mutfak kağıdı kullanın.
Adım 2
Karides etini doğrayın (karides etinin dokusunu korumak için ezmemeyi unutmayın) ve domuz dolgusu, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefille karıştırın. İstiridye sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu, susam yağı, tuz, şeker (etin tadına çabuk kavuşması için şekerin sonuna konulur) ve 20 dakika bekletilir.
Aşama 3
Eski balkabağını soyun, tohumları çıkarın ve bir aletle filamentler halinde yuvarlayın.
4. adım
Kıyılmış balkabağı bıçakla ince parçalar halinde kesin.
Adım 5
Kabak ve karışık domuz eti ve karides dolgularını eşit miktarda karıştırın. Çeşitli dolguların ağırlığı esnek bir şekilde ayarlanabilir, karides: domuz eti: balkabağı = 2: 1: 1 genel oranı
6. Adım
Daha sonra hamur tatlısı sarmalayıcıları hazırlayabilir, kendi eriştelerinizi yapabilir veya satın aldığınız mantı sarmalayıcılarını kullanabilirsiniz.
7. Adım
Alışkanlıklarınıza göre onları saksı çıkartmalarına sarın.
8. Adım
Tavayı ısıtın, yağı ısıtın, çiğ tencere etiketlerini ekleyin ve orta-kısık ateşte 3 dakika kızartın.
9. Adım
Tencere karıştırıcının tabanının hafifçe kızardığına dikkat edin, tencere karıştırıcının üçte birine kaynar su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte su kuruyana kadar kızartın.
10. adım
Pottan çıkın!
11. adım
Kabak neredeyse yarı erimiş ve tencere etiketlerinde daha çok çorba var Ağzını yakmamaya dikkat et, hahahahahahahahahaha! Kızarmış köfte
önceki
Potstickers, kızarmış köfte
Sonraki
