g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

1500 g

Takviyeler 200 gr yemeklik tuz 25 gr toz biber 25 gr anason tozu 25 gr biraz beyaz şarap

Tuzlu yumurta nasıl yapılır 1 İnce tuzu, biber tozunu ve anason tozunu bir kasede karıştırın

2 Küçük bir kase beyaz şarap dökün

3 Yumurtalar ıslak bir havluyla silindikten sonra bir kaseye koyun.

4 Yumurtaları beyaz şaraba koyun ve yavaşça çevirin

5 Bir baharat kabına koyun ve baharatla kaplayın

6 Temiz bir kap alın (içinde biraz su olmadan) ve baharatlarla birlikte kabın dibine bir tabaka serpin.

7 Baharatlara sarılı yumurtaları eşit şekilde kaba koyun, kapağı kapatın ve ağzı kapatın, serin bir yere koyun, 20 gün sonra marine edilir.

830 gün sonra kapağı açtıktan sonra güçlü bir koku çıktı.

9 Dış baharatları yıkayın ve soğuk suda pişirin.

Tuz ve karabiber ruloları

Papaya asidi

Mantar aromalı pastırma lapası

Baharatlı kurutulmuş tofu

Pırasa, Yumurta, Deniz Tarağı Mantısı

Frenk soğanı Yağlı Kek

Çin wolfberry tavuk çorbası

Baş sebze haşlanmış deri karides

Arpa polenta

kırmızı gül

Laoya siyah mantar çorbası

Çubuk kraker