Takviyeler Eski çorba 300 gr yıldız anason 2 tane tarçın 1 küçük parça soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 10 gr tuz 2 gr yeşil soğan zencefil uygun miktarda
Soya fasulyesi ile kızarmış domuz ayağı uygulaması 1 Domuzun ayaklarını küçük parçalar halinde doğrayın ve 1 saatten fazla suda bekletin.
2 Paçaları soğuk su altında bir tencerede kaynatın.
3 Eski kavrulmuş çorbayı kaynatın.
4 Beyazlatılmış domuz ayaklarını yerleştirin. Kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
5 Kolayca delmek için yemek çubuklarını kullanın ve ardından kullanmak için balık tutun.
6 Tavaya sıvı yağı koyun, şeker ekleyin ve şeker kahverengi-kırmızı olana kadar karıştırın.
7 Kaynar su ekleyin [Kaynar su eklediğinizden emin olun. Yanmamak için]
8 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, soya sosu ve tuzu kaynatın.
9 Soya fasulyesini önceden ıslatılmış olarak koyun.
10 Marine edilmiş domuz muştalarını koyun, kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
