Kanı suyla yıkayın, haşlamaya gerek yok
Zencefil dilimlerini sayın, beğendiyseniz daha fazla, beğenmediyseniz daha az ekleyin
Acı çay yağı ve pirinç şarabı, güveç
Acı çay yağını dökün ve zencefil dilimleri ile karıştırın, orta ateşte karıştırıp güzel kokulana kadar kızartın, zencefil dilimleri yarı gevrekleşir
Tavuğu ekleyin ve tavuk derisi küçülene kadar orta-yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
Tavuk resimdeki gibi küçülene kadar karıştırın, 1,5 kaşık tuz ekleyin, tuzlu ise daha fazla ekleyin
Kırmızı etiketli pirinç şarabını dökün ve kısık ateşe çevirin
Hazırlanan sarımsağı soyun, bütün sarımsağı tencereye koyun, tencereyi kapatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Yangın 30 dakika sonra kapatılabilir! gerçekleştirmek!