Malzemeler
Pollock
350 g
Yeşil soğan zencefil sarımsak
50 gram
Kurutulmuş biber
80 g
Biber
25 g
Yardımcı maddeler: 0,5 tatlı kaşığı tuz, 0,5 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 0,5 tatlı kaşığı karabiber, biraz fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı, çıtır kızarmış toz 120g
Baharatlı pollock balığı küp şeklinde doğranmış yöntem 1 Pollock balığı küçük parçalar halinde kesin, tuz ekleyin, hafif soya sosu (rengi etkilenmemesi şartıyla, çok az koyun) ve karabiberle marine edin.
2 Çıtır çıtır kızarmış toz hazırlayın (bu süpermarkette mevcuttur), bir parça kuru toz ve bir parça ıslak toz hazırlayın (oran 50 g çıtır kızarmış toz + 75 g sudur ve iyice karıştırın), önce pollock balığını kuru toza batırın, sonra koyun Hamura bir katman koyun.
3 Yağı% 70 sıcakta ısıtın ve bir tavada kızartın.
4 Kızarana kadar kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın.
5 Tencereye biraz yağ koyun ve tencerede kuru kırmızı biber, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırarak bir koku elde edin.
61 çorba kaşığı fasulye ezmesini karıştırın ve sotelemeden sonra çok az miktarda su ekleyin Etkisi, fasulye ezmesini seyrelterek pollock balığını daha iyi örtmesidir.
7 Kızarmış balık küplerini ve frenk soğanı tencereye geri koyun.
8 İyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Dutlu Duble Pirinç Lapası
-
- Lahana şehriye çorbası
-
- Renkli biberli tavada kızartılmış tarak
-
- Altın Çıtır Karides
-
- Trüflü çikolata
-
- Gün zambağı ile karıştırılmış salatalık
-
- Kaplan yumurtası
-
- Qing · Bozai Pastası
-
- Karidesli Yosun Erişte
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Baharatlı Uzun Mercimek
-
- Krep Balığı Fu Islatılmış Kış Sebzeleri
