Malzemeler
sığır eti
500 g
Aksesuarlar: Sarımsak, zencefil, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz, tavuk özü, fasulye filizi, 150 gr mısır nişastası, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Haşlanmış dana eti uygulaması 1 sığır eti hazırlamak
2 İnce dilimler halinde kesin, uygun miktarda tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, pişirme şarabı, mısır nişastası ekleyin ve yarım saat marine edin.
3 Fasulye filizlerinin köklerini çıkarın, yan yemekleri yıkayın ve kıyın.
4 Tencereye biraz yağ koyun ve fasulye filizlerini pişene kadar karıştırın.
5 Altını bir kaseye koyun.
6 Yağı bir tencerede ısıtın ve fasulye ezmesini ekleyin.
7 Sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Kaynatmak için küçük bir kase su dökün, karabiber ve biraz tavuk esansı ekleyin.
9 Sığır eti ekleyin ve pişirin
10 Fasulye filizi olan bir kaseye koyun
-
- Kıymalı beyaz turp
-
- Taze sütlü dondurma
-
- Lahana Mantarı Jambon Çorbası
-
- Balkabağı Keki
-
- Mor Tatlı Patates Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Baharatlı Pollock Doğranmış
-
- Siyah Fasulye Balast Congee
-
- Dutlu Duble Pirinç Lapası
-
- Lahana şehriye çorbası
-
- Renkli biberli tavada kızartılmış tarak
-
- Altın Çıtır Karides
-
- Trüflü çikolata
